Godinama nam nauka govori da je dobar doručak od vitalnog značaja za naš organizam i da je najvažniji obrok u toku dana.

Mnogi sugerišu da kaloričan doručak može da ubrza metabolizam i da obezbedi da budemo zdraviji.

Tako smatra i doktor Tim Spector, profesor genetike na Kraljevskom Koledžu u Londonu i autor knjige ‘Prava Nauka Koja Stoji iza Onoga Što Jedemo’.

Doručak nije posebno važan – njegova važnost prolizilazi iz činjenice da je to prvi obrok nakon dugog perioda ‘gladovanja’ dok spavamo, pa metabolizam radi najbolje u tom periodu. Naravno proizvođači žitarica će govoriti drugačije.

Drugo istraživanje koje je objavljeno u BMJ časopisu, jednom od vodećih istraživačkih časopisa u izdanju iz januara 2019. govori da osobe koje redovno doručkuju unose više kalorija u toku dana, oko 260 kalorija više.

Ova statistika ne prikazuje ništa značajno, jer je prosečna razlika u težini ispitanika bila manja od kilogram. Studija je dokazala da redovan doručak ne znači da ćemo imati brži metabolizam i lakše gubiti kilograme.

Šta znači zdrav doručak?
Šta znači zdrav doručak?

Doručak je najvažniji obrok u toku dana

U ovoj studiji se navodi da izbegavanje doručka može dovesti do dugoročnih zdravstvenih posledica.

To dokazuje studija u SAD-u u kojoj je učestvovalo više od 6.500 ispitanika starosti od 40 do 75 godina.

U istraživanju je ustanovljeno da ukoliko ljudi preskaču doručak da postoji 87% veće šanse da obole od kardiovaskularnih oboljenja. Istraživanje je objavljeno u ‘Journal of the American College of Cardiology’ 30. aprila 2019.

“Ne možemo zaključiti da je doručak najvažniji obrok u toku dana, ali možemo tvrditi da rezultati indikuju da je doručak važan obrok i da ukoliko se preskače može dovesti do povećanog rizika da se oboli od kardiovaskularnih oboljenja. Dalje se zaključuje da preskakanje doručka dovodi do veće mogućnosti razvoja dijabetesa, hipertenzije i poremećaja lipida. Na doručak bi trebalo gledati kao preporuku za zdrav način života.“

Naravno i druge navike ljudi dovode do kardiovaskularnih oboljenja kao što su konzumiranje kofeina, cigareta itd, što pokazuju rezultati studija iz 2017. godine.

Stara poslovica kaže: „Doručak ne daj nikome, ručak podeli sa prijateljima, a večeru daj neprijatelju“.

Istraživanja su pokazala i da ljudi koji ne doručkuju uglavnom jedu fast food i skloniji su konzumiranju alkohola i obilnim obrocima u restoranima.

Međutim, pored važnosti koju doručak ima, veoma je bitno da doručak zapravo sadrži zdravu i balansiranu hranu.

Zdravlje na usta ulazi
Zdravlje na usta ulazi

Šta znači zdrav doručak?

Većina nas smatra da žitarice u kombinaciji sa mlekom, jogurtom predstavlja idealan doručak, ali ovakav tip doručka u sebi sadrži više od 50% ugljenih hidrata, što je samo po sebi nezdravo.

Dakle, kada redovno doručkujemo veoma je važno šta doručkujemo. Krofne, kalorične žitarice i slične namirnice nisu definitivno zdrave, tako da nećemo uživati pozitivne posledice doručka.

Nezaslađena ovsena kaša se pokazala dobra po nutritivnim vrednostima koje pruža, takođe i jaja i u pravoj meri mogu imati izuzetno dobar efekat na zdravlje.

Ako se i dalje držite vaših žitarica, onda kupujte ‘čiste’ žitarice bez šećera i ostalih dodataka, izbalansirajte ukus medom i dodajte malo orašastih plodova.

7 razloga zašto da redovno doručkujete

  1. Vaš metabolizam će iskoristiti maksimum energestke vrednosti hrane koju unosite
  2. Regulisaće vaš nivo šećera u toku dana
  3. Izbralansiran doručak smanjuje šanse od prejedanja u toku dana
  4. Imaćete više energije na početku vašeg radnog dana
  5. Nedostatak doručka može uticati na vaše raspoloženje u toku dana
  6. Kada ne doručkujete vaša memorija radi lošije
  7. Doručak poboljšava vašu konetraciju i produktivnost u toku dana

Doručkujte raznovrsno svakog dana i vodite računa o sadržini samog doručka, jer 100 g sećera neće dobro uticati na vaše zdravlje niti smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име