2.8 C
Niš
subota, 6 marta, 2021

Ko kod bake: Recept za ajmokac

𝔸𝕛𝕞𝕠𝕜𝕒𝕔

Neka mi neko objasni zašto sam ko klinka obrtala oči od same pomisli na ovo jelo, kad unutra ide sve što obožavam!

Njammmm ajmokac; Foto: Ko kod bake

Ovo starinsko jelo se sprema od sastojaka koji se lako nabavljaju, a uglavnom ih svi već i imamo u kući. Preukusno je, i ide savršeno uz neku kiselu salatu.

𝙎𝙖𝙨𝙩𝙤𝙟𝙘𝙞:

• batak sa karabatakom
• veza zeleni
• 3 kašike brašna (stavila sam jednu speltinog i dve pšeničnog)
• 1dl ulja
• 3 čena belog luka
• vegeta
• biber

𝙋𝙧𝙞𝙥𝙧𝙚𝙢𝙖:

Skuvajte klasičnu pileću supu. Meso izvadite, očistite od kože i kostiju i iscepkajte ga na vlakna.
U drugoj šerpi, na ulju propržite sitno iseckani beli luk i brašno. Pazite da vam luk ne zagori, ne radite ovo na previsokoj temperaturi.
Kada se brašno proprži, dodajte kutlaču po kutlaču bistre supe, neprekidno mešajući. Ne paničite! Ok je da se brašno zgusne na prvu, razrediće se mešanjem. Dodajte supe onoliko koliko je potrebno da dobijete gustinu sosa. Zatim dodajte meso i svež sitno seckani peršun i celer. Pred kraj dodajte biber, još malo vegete ukoliko je potrebno, a ako ste kao ja ovisnik o belom luku, dodajte i pola kašičice praha. To je sve!

Za Novinari Online piše i kuva Isidora Smiljković

Ko kod bake

KOMENTARI

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Povezani članci

SOCIJALNE MREŽENOVINARIONLINE
PRATITE NAS

1,997FanovaLajkuj
108PratilacaZaprati
68PratilacaZaprati

VREMENSKA PROGNOZA
NIŠ

Niš
broken clouds
2.8 ° C
3.9 °
2 °
75 %
6.2kmh
75 %
Sub
6 °
Ned
8 °
Pon
11 °
Uto
10 °
Sre
9 °

NAJNOVIJE VESTI

U Nišu raste broj zaraženih: Zatvaraju se buvlja i auto pijaca, pojačavaju se kontrole

Zbog loše epidemiološke situacije u Nišu, naredna dva vikenda neće raditi buvlja i autopijaca, a kontrolisaće se poštovanje mera na zelenim i kvantaškim pijacama....

Kompanija Better Collective: Slavimo sto pedesetog zaposlenog u Nišu

Unapređenje IT zajednice u Nišu, saradnja sa obrazovnim ustanovama, društveno odgovorne kampanje i kancelarija u samom srcu grada - rezultati su petogodišnjeg poslovanja kompanije...

NAJPOPULARNIJE

LIČNO ONLINE: Stari Niš – Kuća Paligorića

Kuća Paligorića u Ulici Nade Tomić br.23, izgrađena je početkom 20. veka kao porodična kuća niških trgovaca Paligorića. Glava kuće Todor Paligorić bio je jedan...

Rimski vodovod u Nišu: Veliko arheološko otkriće

Veliki rimski vodovod u vidu zidnog kanala i cevovoda od keramike otkriveni su u Nišu nakon dva meseca areholoških istraživanja, potvrdili su arheolozi Zavoda...

Pravoslavni običaji za Badnji dan i Božić

Pravoslavni vernici, čija crkva poštuje stari julijanski kalendar, Božić, rođenje Isusa Hrista, proslavljaju 7. januara. Prethodi mu božićni post, koji traje od 28. novembra...